加入书架
紫薇一回到家就忙着清洗猪下水，这个时代没有苏打，紫薇又舍不得用面粉，于是烧了些草木灰开始揉搓猪肚猪肠，大约一个时辰终于把这些清洗干净，她又在山坡上采了一点野姜，加了点上次买的干辣椒，做了一锅猪肚肥肠，两个弟弟早就闻着香味围在了灶台边，不停的问着熟了没？紫薇笑着说:“就好了，看把你俩馋的。”当锅盖拿开，一股浓浓的肉香味扑鼻而来，姐弟三人拿了碗筷迫不及待的开始大快朵颐起来。两个弟弟连呼从来没吃过这么好吃的菜，这也是紫薇来到这个时代以来吃的最爽的一次，三个人各吃了两碗饭，把一锅猪肚肥肠吃的连汤都不剩。饭后大家又各尽其职，看着天色尚早，紫薇便带着紫恒来到小河边，这个时代没有各种捕鱼工具，会捕鱼的也少，浮游生物又比较多，鱼业资源还是蛮丰富的。时不时可以看见鱼儿成群结队的游来游去。
紫薇看着这溪水，灵机一动，说道：“恒儿，咱可以在这溪边放些竹篓捕鱼，这鱼拿到酒楼能卖不少钱呢。”恒儿听到这眼睛亮了起来，不住点头。
说干就干，紫薇带着恒儿去后山坡砍了竹子忙着按前世荒野求生里的牛人编织的样子编好了两只竹篓。这竹篓可不是普通的竹篓，它的入口处编得很巧妙，鱼能轻松游进去，却很难游出来。她在竹篓里放上一些从地里挖来的蚯蚓当作诱饵。
紫玉一旁看见好奇地问：“姐，这鱼真能自己游进竹篓里吗？”紫薇笑着摸了摸他的头说：“傻弟弟，这鱼闻到诱饵的香味，就会游进去吃，等它们吃饱了想出来，可就没那么容易咯。然后又不失时机的补充一句:所以如果陌生人给你吃食，千万别吃，说不定就是骗人的诱饵哟。”紫玉忙点头应道:“姐姐，我记住了，保证不吃陌生人的吃食，也不跟陌生人走。”
到了放鱼篓的时候，紫玉也嚷嚷着要去，三人沿着溪边，每隔一段距离就放一个竹篓。放完几个竹篓后，紫薇仔细检查了一遍，确保每个竹篓都安置妥当。看着溪水潺潺流淌，竹篓静静地待在水中，清晰可见。小溪的溪水在不下雨的时候清澈见底。好像一幅美丽的油画。紫薇心里充满期待，她想着，要是这捕鱼的法子行得通，往后又多了一份收入。这里民风淳朴，整个村子也就几十户人家，可以做到夜不闭户。平时各忙各的，到有事的时候才会相互帮衬。
第二天一大早，紫薇就带着两个弟弟来到溪边收竹篓。她心里有点忐忑，不知道这第一次捕鱼能不能成功。当她小心翼翼地提起第一个竹篓时，只听到一阵“哗啦”声，竹篓里活蹦乱跳的全是鱼！有鲫鱼、白鲢，草鱼，小虾，还有一些叫不出名字的小鱼。
“哇，姐，好多鱼啊！”弟弟们兴奋地叫了起来，紫薇看着竹篓里的鱼，脸上洋溢着喜悦的笑容。三人连忙把其他竹篓也收起来，每个竹篓里或多或少都有收获，不一会儿，装鱼的水桶就满了。姐弟三人重新把装上诱饵的鱼篓放进水里。
带着满满的收获，紫薇和紫恒来到镇上的酒楼，这时“十里香”刚刚开门，当掌柜看到这些在竹篓里还在上窜下跳的鱼时，一下子就被吸引了，掌柜挑了一些偏大的鱼总共二十来斤的样子，按市价八文一斤的价格给了紫薇一百六十文。剩下大约还有七八斤姐弟两个拿到市场摊位上，看到活蹦乱跳的鱼虾，一个大妈走过来问道:“姑娘，这鱼儿怎么卖呀”？。紫薇想了想说：“大妈，鲫鱼九文一斤，您看咋样？”大妈觉得价格还算公道，就挑了两条鲫鱼，称完付了钱满意地走了。随着越来越多人围过来，鱼卖得很快。不一会儿，就剩一斤不到的小鱼小虾了，以五文的价格卖给了一位大爷。紫薇数了数手里的铜钱，共收获二百二十五文，心里美滋滋的，她知道，这捕鱼的营生算是走上正轨了。
连着几天，紫薇三姐弟靠着在溪边放竹篓捕鱼，赚了不少钱。可慢慢地，他们发现集市上卖鱼的人渐渐多了起来，一问才知道，原来是村里其他人家看到他们捕鱼赚钱，也跟着学了起来。
这天，紫薇像往常一样带着鱼来到镇上，却发现生意明显不如以前好做了。同样的鱼，大家都在卖，价格也被压得很低。紫恒有点沮丧地说：“姐，这样下去可咋办呀？”紫薇皱着眉头思考了一会儿，说：“咱们不能跟他们打价格战，得想点别的法子。”回到家后，紫薇坐在院子里，盯着剩下的鱼发起呆来。突然，她灵机一动，想到了一个办法。她对两个弟弟说：“咱们把这些鱼处理一下，做成咸鱼干怎么样？咸鱼干保存时间长，而且味道独特，说不定能卖个好价钱。”恒儿玉儿听了，也不知道咸鱼长啥样，只觉得听姐姐的话准没错。
于是，三人开始忙活起来。先把鱼洗净，再在鱼身上插孔，撒上盐和各种野生香料先按摩待到调料差不多渗进去了再腌制。腌制好后，用绳子串起来，挂在院子里晾晒。看着一串串鱼在阳光下慢慢风干，紫薇心里满是憧憬，她期待着咸鱼干能大卖，接下来的日子就要靠咸鱼翻身了。心里美美的把特意留下的一点小鱼小虾清洗干净，到后院割了把韭菜，加了点野姜干辣椒炒了一大盆韭菜怆虾，又炒了一盆青菜，现在米不缺了，几乎天天可以吃干饭。几碗饭配两个炒菜，两个弟弟吃的心满意足，如今不仅能吃饱，还能吃好了。姐姐果然没骗人。
经过三天的晾晒，第一批咸鱼干终于做好了。紫薇拿起一块咸鱼干，闻了闻，咸香扑鼻，又尝了一口，肉质紧实，味道咸鲜。嗯，要的就是这个味。
