一路上李怀德开着车就觉得挺好笑的,然后想着是不是就把这车放他家,但又感觉院子太小了!
是的,那吉普车他放在了别处的库房边上,算是借的,但是他可以永久的开!
但还是迅速的到了屠宰场
幸亏他跟那边熟了,而且正好他们那边下脚料不少
猪头猪尾巴的也不少
他们一听李怀德媳妇这都卖了,都忍不住惊讶了下
这车间主任都亲自帮忙指挥着工人把猪毛弄干净。
“老李呀,你还折腾什么贸易呀?就跟你老婆卖这个得了。但话说我还没吃着呢,这…”
“晚上晚上请你们几个,要不直接来我家得了!”
李怀德哈哈一笑
“可以啊…
话说你不如让你媳妇儿直接来咱们肉联厂的总厂得了,就在那儿给弄好了!地方大呀。那边还有这炊事员,还有帮厨的!要不直接给承包得了,现在有好多地方都在承包!
咱肉联厂别的不多,就乱七八糟的,各种碎肉多!”
“我觉得这主意不错!”李怀德一笑,然后又找来几个人给帮忙
弄了有半车回去了,让那些人帮忙把先把猪头再冲洗一遍给卤上
而这个时候他订的其他的锅也到了,李静和又弄了卤料,开始卤各种拆骨肉,碎肉一类的
当然用这玩意儿灌香肠也是挺好的…
但怎么讲呢,碎肉也不少卖钱只要你做的好吃就行。
这年代的人就缺油水,更别说李静和这手艺是真好!
李静和把这些弄好就想睡觉昏昏欲睡的又李怀德跟着外边的人各种的算道歉吧。就说已经卖掉了,等明天让他们再来
话说啊李静和也没想到会这么累,毕竟量太大了
所以做买卖赚钱这年头是容易,但也太耗费体力了好吧,手艺也很重要
还是相当之重要了
可李静和没想到消费者太热情了
到下午4点就敲门,都认为该卤好了
这时候李怀德够狠,这弄走了三个猪头,还有10个猪尾巴,有这么100斤的卤好的五花肉去犒劳他的朋友们了!
剩下的这一些就只能李静和自已在这卖了
好在这是第2次出台,李静和也习惯了些
总之还是卖的很快,还是有个大佬要直接买走整个猪头,结果后面的群众不干
但这货也够狠,直接砸到5块钱一斤那卖吗?他自然会卖
然后大家伙抢不到猪头就开始抢那些碎肉,一块钱一斤便宜
但有人小小的尝了一下,发现碎肉味更好,所以碎咋了?
好吃就行了呗!
这么说吧,李静和给这忙的感觉胳膊都疼的不成
现在也懂了,现在那些人不喜欢肉他们一来就是这里面有油水,二来就是味儿,确实是好
想熬个白菜呀,熬个土豆什么都行,不过大多数都是一些外地的就本地的好吧,其实也不少
但本地的南方人有些吃不惯这种料重的
但又觉得这味儿实在是好
李静和都无语了
但既然有人买,咱就买呗
主要是卖的快,这人都围着李静和是一点闲着的时候都没有,有些原本想少买一点的,看这么多人排队易咬牙还决定多买一些!
南方这边天气潮其实是有些放不住的,但是这边人口多啊,他们生的孩子多!
想着就给家人打打牙祭,把这亲戚叫来也就剩不下了
总之半个小时后,李静和又把这些卖光了
原本觉得这回没有太好的东西应该卖不到多少钱
可李静和没想到竟然卖了1万多
而这成本就真的超不过1000块去。
碎肉太便宜了,也幸亏李怀德的朋友让那些工人把碎肉里面的毛都摘干净了,给洗干净!
这全部卖掉,关好门,李静和给自已上上下下的狠狠的洗了个遍。
趁着自已还能动,把换下来的衣服洗洗干净给晾上。
她一屁股坐台阶上,一边啃着猪尾巴,一边就着黄瓜西红柿,偶尔再咬一口大饼好不美哉。
结果一不留神就吃撑了,这年头据说水也不错,李静和直接快了一舀子凉水喝了有小半下。
就越来越撑了,李静和都被自个儿给气笑了。
就跟个孕妇似的,撑着这个腰在院子里走
然后就又听到汽车的鸣笛声
果不其然,李怀德这又弄来好些东西,猪头啊,猪尾巴呀,关键还弄来了牛头牛尾巴,牛蹄子虽然说都是给处理好的
那怎么着,咱们就给卤上呗!
也幸亏他又带来了两个大小伙子,这给帮忙!
“媳妇儿啊,我原本想让你歇歇的,感觉你会很累了,但没辙呀,大家强烈要求!
这样你就帮忙撒撒料就行,明明天的话我找人帮你卖。胳膊很酸吧…”
李静和点头
“钱是真的好赚,但也真累…”
“是啊!”
“对了,就咱们这院子有点小,我想过了,直接弄个大院子就是以前某个地方的食堂!那地方的大锅什么的也多,以后就在那儿弄!
放心,顾客会找到那儿去的,再雇两个人!”
“嗯,我听你的…”
李静和不置可否
周而复始的,凌晨就有人来装货了。
就是李静和卤的这些几乎全部给弄走了!
这都是李怀德的一些关系户,他算是送礼的一种了!
当然李怀德又指挥着过来的人把其他的扔进锅里,但是李静和也得给往里面撒料的给收拾收拾!
但凌晨这儿,那最起码也得早上八九点才能给卤好
李静和就在门口贴了一个大字报,写着9点开门。
然后觉得差不多就回房睡觉去了
看着李怀德就只想笑
但话说这种日子李静和倒觉得挺充实的,虽然很忙很忙!
甚至觉得比码字还充实,平时哪能看到这么多人啊,这么多张笑脸这么兴奋!
李怀德把这些弄走之后不是立刻就能送礼的,他还找人进行了一下包装!
才给人送的,并且呢,他这还真是真情实意的,就他老婆做的,给各位品尝!
他父亲的一个老战友,就在这边,据说是当年打仗的时候就直接从北边打到了南方。那个老战友呢,还有很多的,其他的战友们也都在这一带!
所以就他这些送礼的话还不太够呢,但那些人差不多都北边的。就好这口南边的好这口的也不少!