在农村的天地间,有无数美味的野果。这些野果承载着我们一代人的童年回忆……
龙葵
龙葵这野果,在农村路边、荒地那是随处可见,就跟自家种的小菜似的,到处都能冒出来。果子一开始是绿色的,圆溜溜的,跟小弹珠差不多大小。等它成熟了,就变成黑紫色,看着怪的。放进嘴里一尝,酸酸甜甜的,那滋味,就像夏天吃了口带酸味儿的甜葡萄,瞬间能让你想起小时候在田野里疯跑的快乐时光。
刺玫果
刺玫果一般长在北方农村的野路边或者山林里,模样就像个长满刺的小果子,看着怪扎手的,摘的时候可得小心。这果子味道酸酸的,要是你喜欢吃酸,那指定对它爱不释手。咬上一口,那股子酸劲儿直钻心窝,能把你的腮帮子都给酸得鼓鼓的。
蛇莓
蛇莓这东西,在山坡、河岸还有田埂背阴的地方经常能瞅见。它长得红红的,表面有好多小疙瘩,看着有点像草莓,但可比草莓小多了。很多人说这是蛇爱吃的果子,所以不敢吃。其实吧,蛇莓味道很淡,汁水倒是挺多的,吃起来没啥特别的味道,就像喝了口带点甜味的清水。
拐枣
拐枣可有意思了,长得弯弯扭扭的,就像个小树枝拐了好几个弯。它一般长在农村的老树下,等熟透了,老远就能闻到一股香甜的味儿。吃起来味道微甜还带着一点涩涩的感觉,就像在吃一种特别的甜果子,那股涩味反而给它增添了别样的风味。
灯笼果
灯笼果就像个小灯笼挂在枝头,在农村路边经常能够碰到。它外面包着一层薄薄的外皮,就像给果子穿了件衣服。剥开外皮,里面的果子黄澄澄的,看着就。放进嘴里一咬,酸酸甜甜的,那滋味,就像把夏天的酸甜都装在了嘴里。
树莓
树莓长得小小的,红红的,一颗颗挂在枝头,就像小宝石。它一般长在山坡、灌木丛中,摘的时候可得小心,因为枝条上有刺。树莓味道有一点点酸,吃起来酸甜可口,就像在吃大自然馈赠的小糖果。
金樱子
金樱子浑身都是刺,看着怪吓人的,一般长在海拔200 - 1600米的山野、田边还有河的两岸。不过,把它的刺和籽去掉后,吃起来甜甜的,就像在吃蜜饯一样。这果子可不好摘,得费点心思,但吃到嘴里的那一刻,你就觉得一切都值了。
桃金娘
桃金娘在南方农村可常见了,山坡、草地到处都有。它的果实像个小酒杯,颜色紫紫的,看着就很。吃起来甜中带涩,熟透了口感软糯,就像在吃一块香甜的软糖,那股子涩味反而让它更有味道。
桑葚果
桑葚果是农村房前屋后桑树上面结的果实,一到成熟的季节,满树都是。果实小小的,紫黑色的最为成熟,口感最好。吃起来有一点点酸甜,汁水很多,咬上一口,满嘴都是紫色的汁水,就像在喝天然的果汁。
火棘果
火棘果长得红彤彤的,就像一颗颗小玛瑙,在农村的山间经常能看到。它口感酸涩,吃起来有点像没熟透的苹果,但又带着一股独特的山野味道。虽然味道不太甜,但在物资匮乏的年代,它可是孩子们的美味零食。
地枇杷
地枇杷就像贴在地上生长的小果子,果实躲在叶子下面,不仔细看还发现不了。它味道香甜可口,有浓郁的果香,吃起来就像在吃一块香甜的奶油蛋糕。在炎热的夏天,吃上几个地枇杷,那滋味别提多美了。
八月瓜
八月瓜长得长长的,像个小香蕉,一般长在一些灌木丛中,或者是一些树林中。到了八月,它的外皮会裂开,露出里面白白的果肉,就像在向人们展示它的美味。果肉软糯香甜,吃起来就像在吃香甜的果冻。
马泡瓜
马泡瓜在农村的红薯、玉米及豆类田间,或者荒废的农田之中经常能看到。它长得小小的,圆圆的,像个小皮球。味道很淡,只有一点甜味和酸味,吃起来就像在吃一个没什么味道的小甜瓜,但在农村孩子眼里,它可是有趣的零食。
羊奶果
羊奶果长得椭圆形,像个小橄榄,常见于密林、沟谷,以及三角枫或麻栎等树上。成熟后味道很酸,如果不用糖、盐、辣椒等调料搭配食用,会酸掉牙。但加上调料后,那味道就变得独特起来,酸辣可口,让人回味无穷。
地菍
地菍在南方农村很常见,山坡、田野、路旁都能找到它的身影。它的果实小小的,紫黑色,看着很可爱。味道酸甜可口,和蓝莓差不多,吃起来就像在吃大自然馈赠的小蓝莓,口感细腻,果香浓郁。
野葡萄
野葡萄一般长在河边、田野以及灌丛中,海拔300 - 1200米的地方比较常见。它长得小小的,一串串的,像迷你版的葡萄。成熟后味道有点酸,就像在吃没熟透的葡萄,但又带着一股独特的野性味道。
野柿子
野柿子和我们平时吃的柿子长得差不多,就是个头小一些。它常见于密林、山坡以及山坡灌丛中。味道很甜,和正常的柿子差不多,吃起来软软的,甜甜的,就像在吃蜜一样。
乌藨子
乌藨子一般长在水稻田边、沟渠旁边以及灌木丛中。它的果实小小的,紫黑色,吃起来酸酸的,汁水很多,就像在喝一杯天然的酸果汁。在炎热的夏天,吃上几颗乌藨子,别提多解渴了。
野地瓜
野地瓜在南方农村可常见了,荒地、草坡或岩石堆旁都能找到它。它味道较甜,和无花果差不多,吃起来软软的,糯糯的,果香四溢。在农村,孩子们经常在田野里寻找野地瓜,找到后就像发现了宝藏一样开心。
野山楂
野山楂长得小小的,圆圆的,在海拔250 - 2000米的密林、山坡上经常能看到。有的野山楂酸酸甜甜,很好吃,就像在吃天然的山楂片;有的则又苦又涩,让人难以下咽。不过,不管味道如何,它都是农村孩子们童年的回忆。
野枸杞
野枸杞在农村的荒地、路旁比较常见,它的果实小小的,红彤彤的,就像一颗颗小宝石。没什么特殊味道,有点微甜,吃起来就像在吃一颗小糖果。虽然味道不惊艳,但它可是大自然赐予的天然零食。
野酸枣
野酸枣在太行山一带比较常见,大多生长在山坡、丘陵地带。它的果实小小的,圆圆的,酸酸的,很开胃。吃起来就像在吃一颗小酸果,能让你瞬间胃口大开。在农村,人们经常把野酸枣做成酸枣糕、酸枣汁等美食。
苘麻
苘麻在全国都有分布,它的果实像个小磨盘,看着很有趣。味道淡淡的,没什么特别的味道,但在农村孩子眼里,它可是好玩的玩具。他们经常把苘麻的果实摘下来,当成小陀螺玩。
山葡萄
山葡萄主要分布在华北和东北地区,一般长在深山里。它的果实小小的,一串串的,像迷你版的葡萄。味道酸甜可口,吃起来就像在吃香甜的小葡萄,汁水丰富,果香浓郁。
高粱果
高粱果一般在草原或者山坡上能找到,大兴安岭一带尤其多。它长得像草莓,但比草莓小一些,味道香甜,吃起来就像在吃香甜的小糖果,口感细腻,让人回味无穷。
蔓越莓
蔓越莓在一些湿地或者酸性土壤的地区常见,它的果实小小的,红红的,像个小樱桃。生吃味道偏酸,但做成蔓越莓干、蔓越莓汁等就非常美味。它富含维生素C等营养成分,是一种很健康的野果。
菇茑
菇茑在北方农村的草丛里能发现,它外面包着一层薄薄的外皮,就像给果子穿了件衣服。剥开外皮,里面的果子黄黄的,像个小灯笼。里面的果肉连籽带浆都甜甜的,吃起来就像在吃香甜的果冻,口感细腻,果香浓郁。
山里红
山里红在北方的山区比较多,它长得像小山楂,但比山楂更红更亮。味道酸酸的,吃起来就像在吃天然的山楂片,能让你瞬间回到童年的快乐时光。在农村,人们经常用山里红做糖葫芦、山楂糕等美食。
蓬蘽
蓬蘽常生长在山坡、路旁及灌丛中,它的果实像小草莓,红红的,一颗颗挂在枝头,看着就。味道酸甜,口感较好,吃起来就像在吃香甜的小糖果,汁水丰富,让人回味无穷。
茅莓
茅莓常见于山坡、路旁、荒地灌丛中,它的果实小小的,红红的,像小宝石。味道酸酸甜甜,有一定的果香,吃起来就像在吃酸甜可口的小葡萄,口感细腻,让人忍不住一颗接一颗。
高粱泡
高粱泡多生长在山谷、山坡的灌丛中,它的果实小小的,一串串的,像迷你版的葡萄。味道酸甜,果实较小但汁水丰富,吃起来就像在喝酸甜可口的果汁,能让你瞬间感受到大自然的美好。
白泡
白泡在山坡、草地、林缘等地常见,它的果实白白的,像一颗颗小珍珠。口感清甜,味道比较淡,吃起来就像在吃清甜的小糖果,给人一种清新的感觉。
黑莓
黑莓适合生长在的环境,如溪边、山坡林下。它的果实紫黑色,像小葡萄,味道酸甜适中,有浓郁的果香。吃起来就像在吃香甜的小葡萄,口感细腻,让人回味无穷。
空心泡
空心泡常生于山地杂木林内及灌丛中,它的果实像小草莓,红红的,中间是空的,看着很有趣。味道香甜,口感细腻,吃起来就像在吃香甜的奶油蛋糕,能让你感受到大自然的甜蜜。
黄泡果
黄泡果多见于山坡、山谷的灌丛中,它的果实黄黄的,像小灯笼,看着很。味道酸酸甜甜,略带清香,吃起来就像在吃酸甜可口的小糖果,口感细腻,让人忍不住多吃几颗。
五味子
五味子主要生长在山林中,喜阴湿环境。它的果实小小的,一串串的,有红有黑。味道酸、甜、苦、辣、咸五味俱全,吃起来就像在品尝人生的各种滋味,虽然味道奇特,但却让人难以忘怀。
茶泡
茶泡是油茶树新叶子发生异变形成的,在油茶树林中能找到。刚长出不久的茶泡吃起来清脆甜嫩,就像在吃清甜的黄瓜,口感清爽;老一点的又苦又涩,让人难以下咽。
野樱桃
野樱桃常见于山坡、山谷林中,它的果实小小的,红红的,像小宝石。味道酸甜,果实较小,吃起来就像在吃酸甜可口的小葡萄,口感细腻,让人回味无穷。
八月炸
八月炸常生长在山地树林中,它长得长长的,像个小香蕉。到了八月,它的外皮会裂开,露出里面白白的果肉,就像在向人们展示它的美味。果肉软糯香甜,吃起来就像在吃香甜的果冻,口感细腻,让人陶醉。
黑老虎
黑老虎多生长在山地、山谷的树林中,它的果实像个大足球,表面有很多小疙瘩,颜色紫紫的,看着很霸气。果肉味甜,香气浓郁,吃起来就像在吃香甜的奶油蛋糕,口感细腻,让人回味无穷。
沙棘
沙棘主要分布在干旱、半干旱地区的山坡、沟谷,它的果实小小的,黄黄的,像小珠子。味道酸涩,后味有一丝甘甜,吃起来就像在吃一种特别的酸果,那股回甘的味道让人印象深刻。
火棘
火棘常见于山地、丘陵地区,它的果实红彤彤的,像一颗颗小玛瑙。味道酸涩,吃起来有点像没熟透的苹果,但又带着一股独特的山野味道。虽然味道不太甜,但它可是农村孩子们童年的回忆。
山荔枝
山荔枝生长在深山密林中,它的果实像个小荔枝,颜色红红的,看着很。果肉清甜,口感细腻,吃起来就像在吃香甜的果冻,能让你感受到大自然的甜蜜。
楮实
楮实常见于村边、路旁的构树上,它的果实红红的,像小葡萄。味道甜,有点像草莓味,吃起来就像在吃香甜的小糖果,口感细腻,让人回味无穷。
木瓜榕
木瓜榕多生长在低山沟谷潮湿雨林中,它的果实像个大木瓜,表面有很多小疙瘩,看着很有趣。味道香甜,果肉多汁,吃起来就像在吃香甜的奶油蛋糕,口感细腻,让人陶醉。
杠板归
杠板归常见于山坡、路旁、荒地,它的果实小小的,圆圆的,像小珠子。味道酸酸的,吃起来就像在喝天然的酸果汁,在炎热的夏天,吃上几颗杠板归,别提多解渴了。
刺梨
刺梨常见于海拔500 - 2500米的山坡、路边以及灌木丛中,它的果实浑身都是刺,看着怪扎手的。但把刺去掉后,吃起来味道酸甜可口,就像在吃酸甜的小糖果,口感细腻,果香浓郁。
鼻涕果
鼻涕果生长在山林中,它的果实像个小葡萄,表面有一层黏黏的东西,就像鼻涕一样,看着有点恶心,但其实味道甜中带涩,吃起来别有一番风味。
豆梨
豆梨常见于山坡、丘陵地带,它的果实像个小梨子,一开始味道酸涩,经过冬季霜冻后,味道变得清甜,就像在吃香甜的小梨子,口感细腻,让人回味无穷。
南五味子
南五味子生长在山林中,它的果实小小的,一串串的,有红有黑。成熟后的果实是紫红色,味道酸甜,吃起来就像在吃酸甜可口的小葡萄,口感细腻,让人忍不住多吃几颗。
山乌珠
山乌珠常见于乡村丘陵山坡上,它的果实小小的,紫黑色,像小宝石。汁水清甜可口,吃起来就像在喝天然的果汁,口感细腻,让人感受到大自然的美好。
乌饭子
乌饭子生长在乡村丘陵山坡上,它的外形和味道跟蓝莓很相似,果实小小的,紫黑色,味道酸甜可口,吃起来就像在吃香甜的小蓝莓,口感细腻,果香浓郁。