被退亲后,我带娘家脱贫致富了!

第15章 比肉还香的茶叶蛋

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书名:
被退亲后,我带娘家脱贫致富了!
作者:
小鱼非渔
本章字数:
4046
更新时间:
2024-11-11

苏满仓认同的点点头,

“嗯,你娘说的对。

你哥哥他们都有手有脚的,总不可能让你一个做妹子的帮他们养儿子,这不合适。

就这样定了,第一年的束脩你帮他们出,以后他们要继续上学就自已出。”

苏沐宁思索了一下点点头,

“好,我听爹娘的。”

不过苏沐宁却在脑子里想一句话——授人以鱼不如授人以渔!

...............

看时间还早,苏沐宁直接拿着自已今天买的香料去了灶屋。

她将买到的茶叶和其他调料全部拿了过去。

“娘,现在时间还早,我想做点茶叶蛋出来给大家尝尝,你今天有帮我买鸡蛋吗?”

张桂花连忙点头,

“有,我先买了100个,你给的铜板还有剩,等下我拿给你。”

苏沐宁拉住张桂花,

“娘,不用了,等下我再给你拿点银子,以后咱们每天都要买鸡蛋,这件事就辛苦娘了,娘把账记好就行。”

张桂花笑着拍了拍苏沐宁的手背,眼里满是温柔与欣慰:

“傻孩子,跟娘还客气什么。

我这就去给你拿鸡蛋,你等着。”

不一会儿,张桂花就提着满满一篮子鸡蛋走了进来。

苏沐宁接过鸡蛋就忙活了起来。

她先将鸡蛋清洗干净,放入锅中,加入冷水,待水开后转小火慢煮。

趁着煮鸡蛋的功夫,苏沐宁开始准备茶叶蛋的卤料。

她将八角、香叶、茴香、桂皮、陈皮等香料一一称好,放入布袋中扎紧,又取了一壶水泡茶,瞬间茶香四溢,整个灶屋都弥漫着一股清新的香气。

鸡蛋煮好后,苏沐宁小心翼翼地用勺子轻轻敲破蛋壳,让裂纹均匀分布,这样既能让卤汁更好地渗透进去,又能保持鸡蛋的完整。

随后,她将准备好的卤料和茶水一同倒入锅中,加入适量的盐、酱油和其他调味料,大火烧开后转小火慢炖。

时间一分一秒过去,茶叶蛋的香气越来越浓,整个院子里都弥漫着的味道。

苏沐宁时不时用筷子翻动锅中的鸡蛋,确保每一面都能均匀上色,入味。

终于,一锅色香味俱全的茶叶蛋出炉了。

苏沐宁先盛了几个出来,让张桂花和家中的每个人尝尝鲜。

大家围坐在一起,品尝着这新鲜出炉的茶叶蛋,纷纷赞不绝口,说是从来没有吃过这么好吃的鸡蛋。

“宁宁,你这茶叶蛋做得真好吃,拿去镇上卖肯定能大受欢迎!”张桂花边吃边夸赞道。

“小姑,这鸡蛋太好吃了,比肉还好吃。”苏学武吃完一颗茶叶蛋,有点意犹未尽。

“喜欢吃就再吃一个。”苏沐宁说着就拿起一个鸡蛋递给苏学武。

苏学武刚要伸手去接,却被自家老娘周春红给用筷子敲了一下,

“吃一个尝尝味就可以了,这茶叶蛋你小姑是拿来做生意的,你都吃了还怎么卖?”

苏沐宁朝周春红道,

“大嫂,没事的,咱们不差这一个鸡蛋。”

周春红坚定的摇摇头,

“小妹,我知道你疼侄子,可是你是要做生意的,这鸡蛋买着也不便宜,咱们家这么多口人,每个人都随便吃的话,你这生意还怎么做?”

苏沐宁闻言,心中涌起一股暖流。

刚穿过来时她以为周春红是个尖酸刻薄,喜欢占小便宜的人。

经过这段时间的接触她发现,周春红很有原则,她不占别人便宜,当然了也不喜欢吃亏。

而且随着她的改变,现在周春红这个大嫂对她的态度也好了不少。

苏沐笑着拍了拍周春红的肩膀,温和地说:

“大嫂,你放心吧,我心里有数。

今天做的这些主要是为了让大家尝尝味道,看看还有哪里需要改进的。

以后我会控制好成本,确保每一颗茶叶蛋都能为家里带来收益。”

说完,苏沐宁又转头对围坐在桌旁的家人说:

“大家喜欢吃就好,这对我来说是最大的鼓励。

不过,正如大嫂所说,茶叶蛋是用来卖的,我们得珍惜每一份食材。

从明天开始,我会按照计划制作,确保每天都有足够的茶叶蛋拿去县城卖。”

张桂花在一旁听得连连点头,她欣慰地看着苏沐宁,说:

“宁宁,娘相信你能把生意做好,咱们家的日子也会越过越好。”

.............

今天苏沐宁把张桂花买的一百个鸡蛋,还有之前从黄家拿的一二十个全部都煮了。

今晚家里人吃完基本上还剩一百个。

她把一百个鸡蛋全部放在木桶里,用煮茶叶蛋的汤泡着。

茶叶蛋泡一下会更入味,就算凉了也不难吃。

吃晚饭时,苏满仓说了苏沐宁出银子送几个侄子上学的事。

除了已经知道了的老两口,苏家众人都非常吃惊。

“小妹,不是说要等三个月后再说吗?”

苏大江作为家中的长子,率先开口,语气中既有惊讶也有感激。

“是啊,小妹,这怎么行呢?

我们怎么能让你一个人承担这么多?”

“五个孩子全部让你一个人出银子,不合适。”

苏大河、苏大海也连忙附和,眼中闪烁着复杂的情绪。

苏沐宁微微一笑,目光温柔而坚定:

“大哥、二哥、三哥,你们别这么说。

我们是一家人,理应相互扶持。

而且,我相信知识能改变命运,让侄子们去上学,是为了他们将来能有更好的出路。

至于银子,我会努力赚回来的,你们就放心吧。”

苏满仓和张桂花在一旁听着,心中满是欣慰。

“大江大河大海,你们小妹说得对。

我们苏家虽然不富裕,但也不能短了孩子们的前程。

你们都要记住,这份恩情要记在心里,将来有能力了,也要像你们小妹一样,懂得回报家人,帮助你们小妹。”

苏满仓语重心长地说着,

“而且,咱们事先说好,你们小妹只是一个未出嫁的小姑子,让她一直供五个侄子上学肯定不合适。

我做主,让你们小妹帮你们一年,一年后你们想供孩子上学就自已出银子。

老大老二老三,你们没意见吧?”

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