这天云沁接到一个意料之的电话,打电话的是云爸生前最好的朋友,云爸云妈去世的时候,也是他帮着云沁忙忙前忙后的。
云沁收集物资的时候,他还时不时的给她打电话关心她的近况,担心她想不开。
云沁把电话放到耳边:“卢叔叔!”
卢叔叔:“沁沁啊!最近怎么样,现在在哪啦!回家了吗?”
云沁:“卢叔叔我最近挺好的,已经回家了。”
卢叔叔:“沁沁啊!回家了就不要再出去了,你一个人在家,最近天气不是很好,可以多准备一些吃的用的在家里放着。”
最后一句话他说的声音重了一些。
云沁听出了不对劲:“好的,我知道了卢叔叔,您也要注意身体。”
卢叔叔笑着说:“放心吧,我这边还有一点事,就这样先挂了。”
卢叔叔依旧不放心的嘱咐到道:“对了,我跟你说的,你可一定得做啊!”
云沁郑重的道:“放心吧,我一会就去超市。”
云沁挂了电话,心里想着“看来国家已经得到消息了,卢叔叔是从政的,具体是干什么的她不清楚。”
云沁也不纠结非常干脆的,又开车去了超市买了几袋鸡爪子,鸡翅,鸡蛋,鹌鹑蛋,虾滑,四个猪蹄,还有一些零食,调料,订了好几个蛋糕,给车加满油。
又定了一些猫砂,之前云沁也买了一些,这等到干旱时期没有水冲厕所,那猫砂可是方便生活的。
最后只剩下三千块,云沁取了两千留了一千在手机里。
回到家云沁先是把鸡爪子焯水去腥,焯好水用温水洗净,之后擦干水分放入锅里油炸,锅中倒入适量的油,油温五六成热时,放入鸡爪,盖上锅盖防止油溅,中小火慢炸至鸡爪表面金黄酥脆。
(千万小心,一定要擦干水分,要不然很容易爆炸。)炸好泡入冰水里。
锅中留底油,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒等调料炒香,加入鸡爪,加入适量的水、生抽、老抽、?蚝油等调味料,大火煮开后转小火炖煮20-30分钟,直至鸡爪软烂入味。
最后大火收汁,留下几个放到碗里,剩下的收进空间。
接着又炸了虎皮鸡蛋,虎皮鹌鹑蛋,猪蹄炖黄豆。
最后拿出了排骨,做了糖醋排骨,排骨莲藕汤。
晚饭就是泡面配虎皮鸡爪,糖醋排骨,泡菜,好久没吃泡面了还挺香的。
这天云沁看到网上有人说:“你们那里有检查地下管道和排水口吗?”
“有有有,我们这里也在做。”
“我看到发公告了,说是例行检查,防止下大雨积水。”
“原来是这样啊!”
时间很快来到了,十二月底,明天就是一月一号了。
今天晚上是跨年夜,外面放着各种绚丽多彩的烟花,看着网络上的歌舞升平,云沁也是难得想喝点酒。
晚上的时候拿出电烤锅,准备了五花肉,牛羊肉,虾滑,鱿鱼,各种丸子,韭菜,金针菇,生菜,辣白菜,蒜片。
拿出几罐啤酒,云沁举起一瓶打开的啤酒,对着外面的烟花说道:“敬,这盛世繁华!”
烤好的五花肉用生菜包着,里面加入韭菜,泡菜,蒜片,一起送入口中。
一边吃着香喷喷的烤肉,一边刷着手机上其他人的跨年夜。